💧रासायनिक नाम : सोडियम बाइकार्बोनेट
💧अणुसूत्र : NaHCO₃
💧अणुभार : 84.0066 ग्राम मोल
➤प्रयोगशाला में बनाने को विधि : प्रयोगशाला में सोडियम बाइकार्बोनेट बनाने के लिए सोडियम कार्बोनेट (Na₂CO₃) तथा कार्बन डाइऑक्सइड (CO₂) की जलीय विलयन में क्रिया कराने पर प्राप्त हो जाता हैं।
Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O → 2NaHCO₃
➤भौतिक गुण :
💧यह सफ़ेद रंग का ठोस , विलेय पदार्थ हैं।
💧इसका जलीय विलयन क्षारीय होता हैं।
💧गर्म करने पर सोडियम कार्बोनेट व कार्बन डाइऑक्साइड बनाता हैं।
➤उपयोग :
💧 प्रयोगशाला में अभिकर्मक के रूप में।
💧झागदार पेय पदार्थ बनाने में।
💧आग बुझाने के यंत्रो में।
💧ब्रेड बनाने में।
💧एंटीसेप्टिक के रूप में।
💧पेट की अम्लता को दूर करने में।
English Translation :
➤Baking soda
💧 Chemical Name: Sodium Bicarbonate
💧Molecular formula : NaHCO₃
💧Molar mass : 84.0066 grams mole
➤Method of preparation in laboratory: In sodium, sodium carbonate (Na₂CO₃) and carbon dioxide (CO₂) are reacted in an aqueous solution to make sodium bicarbonate.
Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O → 2NaHCO₃
➤ Physical Properties:
💧 It is a solid, soluble substance of white color.
💧Its aqueous solutions are alkaline.
💧When heated, sodium carbonate and carbon dioxide are formed.
➤Use:
💧As reagent in the laboratory.
💧In making spicy beverages.
💧In fire extinguishers.
💧In making bread.
💧As antiseptic.
💧In removing the acidity of the stomach.
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